В начало
Жёлтый чай Жасминовый чай Красный чай Пуэр Белый чай Зелёный чай Улун Цветочный чай
Жёлтый чай Жасминовый чай Красный чай Пуэр Белый чай Зелёный чай Улун Цветочный чай

Зелёный чай.


Зелёный чай

Общее название «зеленый чай» означает технологию обработки, при которой не происходит ферментации чайного сока. На этом, собственно, общее заканчивается и начинаются различия, поскольку видов зеленого чая существует совершенно невообразимое множество. Зеленый чай различается и по видам чайного дерева, и по технологии сбора и обработки, и по форме чайного листа, и по месту произрастания, и по качеству, конечно же. Существует группа так называемых «императорских» чаев, то есть тех, которые были отмечены тем или иным императором за свои необыкновенные достоинства. Из императорских очень знамениты Си Ху Лун Цзин («Колодец Дракона с озера Си-Ху»), Хуан-Шань Мао-Фэн (Рецепт Мао) и Би Ло Чунь («Изумрудные спирали Весны»).
Однако же, помните главное: всякий чай обладает качествами Дэ:
-разгоняет застойное дыхание ци,
-устраняет дыхание ци сна,
-питает ци жизни,
-убирает ци болезни.
Посредством чая выражают осторожную почтительность, чай питает вкус, посредством чая питают тело, с помощью чая осуществляют Путь. Чай помогает утончить ум и укрепить волю. Чай считается хорошим средством на пути самосовершенствования и коррекции личности.
Китайский чай  | Чаепития  | Посуда  | Сувениры  | Фотогалерея  | Интересные факты  | Контакты |